Эксперимент: как уйти не заплатив по счету?

Мы запускаем рубрику «Эксперимент», в которой будем проводить испытания, ставить опыты и просто делать то, что ещё никто в нашем городе не делал. Для начала, наш корреспондент выяснил из каких кировских заведений можно уйти, не заплатив по счёту.

 

 

«Колесо»

Первым было «Колесо». Я зашел в заведение, сдал верхнюю одежду в гардероб. Время было обеденное, так что больше половины столиков были заняты людьми: два друга энергично что-то обсуждали, за широким столом разместились группа мужчин в строгих костюмах, рядом с ними допивала кофе молодая женщина. Я выбрал столик подальше. Милого вида официантка принесла меню, и я заказал чашку американо. Допив кофе и посидев для вида с десяток минут, я встал и направился к выходу. Когда передо мной появилась та самая официантка и тактично спросила, был ли мой заказ окончательным, я уже почти оделся. Вежливо извинившись, я расплатился. Официнатка сказала мне, что такие гости, как правило, потом не возвращаются. А если объявятся, то могут получить минимальный штраф. Клиент обязан вернуть средства только когда сумма его заказа по себестоимости превышает полторы-две тысячи рублей.

 

 

«Книжный клуб 12»

Следующей целью я выбрал «Книжный клуб 12», приятную кофейню неподалеку от Центральной гостиницы. Как и в трактире, здесь было немало людей, которые, впрочем, после окончания обеденного перерыва стали постепенно исчезать. Я сделал заказ. Выждав некоторые время, вновь притворился забывчивым клиентом и направился в сторону выхода. Оделся и вышел на улицу. Погони не было, можно было спокойно уходить. В этот момент я почувствовал себя прожженым преступником. Однако, разумеется, вернулся и оплатил заказ.

 

 

«Фабрика»

Затем я отправился в «Фабрику», недавно открывшийся городской бар. В отличие от столицы, в Кирове не так много заведений с интерьером в стиле лофт, так что подобный дизайн еще не успел набить оскомину жителям города. Меня проводили в зал и предложили выбрать столик. Я понял, что ошибся лишь спустя некоторое время, когда обнаружил за своей спиной компанию из трёх шумных девушек, которые на протяжении всего моего визита громко шутились и смеялись. Пришло время вновь сыграть роль рассеянного человека. Я направился к выходу, чтобы забрать из гардероба свою верхнюю одежду. В это время меня догнала и одернула официантка. Попросила оплатить счёт. Неплохо сработано.

 

 

«Царское село»

«Царское село», последнее заведение из моего списка, встретило меня джазовым кавером на Майкла Джексона и его Billy Jean. Сам ресторан был полностью пустым: кроме официантов, не было никого. В интерьере заведения и в отношении персонала здесь чувствовался определённый намёк на изысканность. Я сделал заказ и изобразил из себя занятого человека. Спустя примерно пятнадцать минут бесцеремонно встал, прошёл мимо официантов, оделся и без каких либо проблем вышел из заведения. Побег удался.

 

Итак, мы обошли четыре разных по своей целевой аудитории и ценовой политике заведения. В двух из них нашему корреспонденту удалось уйти безнаказанным. В двух других персонал сработал чётко и пресек нарушение.

Комментарии