Афиша Места Город Фотоотчеты
КИРОВ

Кофейня «Барон Чайхаузен»

Кофе MADEO

Сегодня кофе MADEO — ведущий национальный кофейный бренд в России.

Мы создали бескомпромиссно чистый и натуральный кофе, обжаренный так, чтобы максимально раскрылась полнота его вкуса и аромата.

Используя свой профессионализм и накопленный опыт мы хотим предложить Вам кофе безупречного качества и поделиться своими знаниями о культуре употребления этого благородного напитка.

Только индивидуальная обжарка кофе позволяет максимально раскрыть все нотки и нюансы конкретного сорта. Поэтому, каждый сорт кофе MADEO обжаривается исключительно по индивидуальной авторской технологии. Рецептура — это результат многолетнего опыта наших технологов и их профессиональных знаний, полученных в том числе и от зарубежных мастеров.

MADEO — кофе, который способен удовлетворить вкус любого кофейного гурмана. У нас более 150 сортов кофе для каждого, со всего кофейного пояса Земли.

Мы следим за качеством нашего кофе на протяжении всего его пути: от зерна до чашки. Бережный сбор, тщательная обработка, правильная обжарка по авторской технологии и рекомендации по приготовлению кофе — всё это для того, чтобы Вы смогли насладиться восхитительным вкусом и ароматом кофе MADEO.

Кофе MADEO — Кофе, каким ОН должен быть!

Сорта кофе MADEO:

Плантационные

Кофе, собранный с одной плантации в один период сбора урожая. Используются только сорта арабики. Такие сорта кофе называются по стране произрастания. Например: Бразилия Ipanema Icatu, Вьетнам Dalat, Индонезия Суматра Mandheling и т.д.

Эксклюзивные

Кофе, который произрастает на особо ценных плантациях мира, ограниченных территориально, что не позволяет увеличивать объемы поставок. Например: Гавайи Kauai, Замбия Lupili, Панама Boquete и т.д.

Десертные

Кофе с добавлением кондитерского сиропа. Это эксклюзивные купажи, разработанные нашими специалистами из нескольких сортов арабики. Деляться на молочные, алкогольные, фруктовые и кондитерские.

Купажи

Купажи (эспрессо-смеси) различных сортов арабики, иногда с добавлением робусты. Идеально подходят для приготовления в эспрессо-машине. Например: Business Class, Бурбон, Ристретто и т.д.

СПЕЦИальные

Кофейные сорта в обсыпке из натуральных специй. Благодаря такому сочетанию любимый напиток предстаёт перед Вами в новом ярком образе. Например: Арабика GOLD, Восточная корица, Мексиканский перец и т.д.